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チーズの燻製とテレビ三昧　

2013年12月30日
テーマ：テーマ無し

　昨日２９日は雪が降ったり止んだりの一日でした。　いつもの大きなマーケットに買い物に出掛けました
が、凄いお客さんです。　それに皆さん驚くほど沢山買っています。　都会から帰省されるご家族がいらっ
しやるのでしょうか。


　今日３０日も天気はよくはありません。　それに足元はびちゃびちゃな雪があって歩きにくいのです。
私は午前中には、今年の外出する用事はすべて終えました。　それで元旦にカミさんの実家に行くので
チーズの燻製に取り掛かりました。　


　あまり長い時間は掛かりませんが、最近は上手く作れません。　チーズが熱でとろけてしまうのです。
勿論プロセスチーズを使うのですが、以前と同じチーズなのに、ちょっと溶けやすい性質みたいな感じが
しています。　全く同じ作り方をしているのですが、人前に提供する様な出来栄えにはならないのです。
これではほとんど我が家で消費することになりそうです。　明日はもう一本作ってみようと思っています。


　今日はカミさんともども、よくテレビをみました。　あまちゃんです。午前８時から夕方６時までだったの
です。　これでは運動不足になって体重も増えるでしょうね。

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