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久々の店　

2013年11月19日
テーマ：テーマ無し

仕事は忙しい中にも、今週は自分のタッチする仕事は
余裕が出た。
そこで、今まで手付かずだった品質管理の仕事を
昨日、今日とやってみる。


昨日の夜は「串八珍」でイサキの刺身とカシラをトン味噌
で３本注文し、いつものように小１時間で帰る。




（付き出しはししとうの煮浸し）



（イサキの刺身）



（カシラのトン味噌）




今日は久々に「鳥升」に立ち寄る。
まぐろの刺身とひな鳥串２本を注文。
焼酎のお湯割りを３杯飲む。



（まぐろの刺身、この店焼鳥の専門店だが刺身も美味い）



（ひな鳥）



隣の人が注文したサラダが美味しそうに見えた。
これは何と言うサラダですかと聞くと「鳥升サラダ」という
メニューだそうだ。
こんもりと盛った野菜の上に鳥皮の刻みが載っている。
今度来たら食べてみよう。

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