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中断した夕餉　

2013年08月10日
テーマ：男の料理

昨日、図書館の帰りに、アジの開きと鮮度が良さそうなイカを買った。
アジの開きは、いつものスーパーで、製造元が同じなのを確認して買っている。
イカは、いい色の太った腸（わた）だったので、胴を刺身で、ゲソとエンペラは塩辛を作ることにした。
この日の朝、爪を切ったばかりだったので、皮を剥くのには少し苦労した。
刺身を作りながら、アジの開きを焼いていると、様子が違うのに気が付いた。
焼き上がった身全体が、白っぽくなっていたのだ。

　　　＊＊＊＊＊

早速、アジの開きから食べ始めると、思った通りだ。
ご飯のおかずには良いのだろうが、酒の肴には少し塩辛いのである。
焼いてない残りの一枚を確認したところ、見た目はいつもと変わらないのだから厄介だ。
ところが、他の料理へ移る前に、補聴器を外していたのに気が付き、探しても中々見付からない。
その日、手続きが終えた失業保険だけでは、買い替えが出来ないと思うと、少し焦った。
結局、見付かるまでに三十分も食事を中断したので、気が抜けた夕餉になってしまった。

　　　＊＊＊＊＊

写真
８月９日（金）の夕餉

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