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冬瓜（とうがん）　

2010年08月23日
テーマ：テーマ無し

今日も朝から気温が上がる。庭に２苗植えた冬瓜の苗に


それぞれ１つずつ実が付いた。





そのうちの１つがかなり大きくなったので、収穫することに


した。ただ、苗を植えただけで、その後放ったらかしだった

が、庭木につるが絡んで上に伸び、その途中に実が

ぶら下がっている。収穫して、測ってみたら４，８キロあっ
た。よくそんな重たい実が落ちずにいたものだと感心した。











（４，８ｋｇ冬瓜は空中にぶら下がっていた。）











（５０ｃｍ位。上は家内の携帯です。）





私は、上海留学時代、火鍋の具材で冬瓜が好きになって、


火鍋を食べる時は必ず注文した。冬は体が温まる。





収穫している時に、冬瓜と言うのに何故真夏に獲れる


のかと不思議に思った。それでネットで調べてみたら、


冬瓜は皮が厚く、そのため保存に優れ、夏に収穫した

ものが冬まで美味しさを失わずに食べれるから冬瓜と

言うのだそうだ。





納得。


さて、今夜はどんな料理になって、食卓にあがるのだろう。










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