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オルフェママののんびり安曇野日記
初ものの筍料理
2013年04月12日
テーマ:テーマ無し
片付けようと思っていた冬物をまた着なければならない寒さです。昨日は雪も降ってきましたし、ここのところ毎日霜注意報がでています。4月下旬でも雪の降ったこともありますし、なかなかすんなりとは暖かくなりませんね。一昨日、アク抜きした初ものの筍。昨日、今日でお料理しました。土佐煮と若竹汁 筍ご飯と新生姜の煮物我が家は名前に ”竹”が付くことも手伝ってか〓 筍が大好きです。この後 今年は何本 食べるかしら?手前は 大根餅の種を豚肉で巻いて焼いたもの。後ろはキタ..
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