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間引きした紅なばなでペペロンチーノ　

2013年02月11日
テーマ：テーマ無し

立春が過ぎましたが、ここ数日厳しい寒さが続いています。でも、確実に春が近づいていると感じます。陽射しが濃いですね。県内のラジオから、「福寿草が咲き始めました！」と聞こえてきました。安曇野でも、きっともうすぐですね。雪が舞っていましたが、明るくなったので紅なばなの間引きをしました。この紅なばなは、春に蕾をなばなとして食べるものです。ビニールトンネルのおかげで、少しづつでも、順調に育っています。　　　　　　　きょうのお昼はこの間引き菜を使って　ペペロンチーノ。オリーブオイルでニン..

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