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ナメコやチーズのことなど 

2012年10月15日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

ナメコが毎日の食卓に登場するようになりました。
ナメコと豆腐の味噌汁、昼はナメコ蕎麦、夕食にはナメコおろし、そしてナメコの沢山入った味噌鍋も食べさせられました。 昨日はカミさんがナメコの佃煮を作りましたので、ご飯を炊いたときには出てくることになります。


もっと作ったのですが、早速友人のところへ持って行ったようです。
去年と比べると、少しソフトな味付けといった感じでした。まだ調理しないナメコが沢山あるので、全部佃煮に
したらと言っているのですが。

朝、テレビでコーヒーは身体の為にはなかなか良い物だとやっていました。ポリフェノールが多いのだそうです。
我が家では朝食にはパンが多いので、コーヒーは毎日飲みます。
それでコーヒーのときのちょっとしたつまみにと、今日はチーズを燻製にしました。最近は燻製するのに適した
チーズが、田舎のせいか手に入りづらくなっていまして、ずいぶんと高くつく物になりました。

夕方、買い物ついでにカミさんと健康の森をほんの少し散歩しました。
前回の写真から5日しか経っていないので、たいして黄葉は進んでいない様子です。


今日は2ケ月に一回の年金が振込まれる日です。
我が家では待ちに待った日と云う感じで、団地内のATMにお金を卸に行きます。でも、皆さん余裕があるのか
それとも他所で卸すのか、ATMの所には誰も姿を見せません。未だ現役で働いている方々が多いのでしょう
かね。

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