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マリネ　

2012年07月06日
テーマ：テーマ無し

午前中は、整形外科に行って、低周波をあて、
マッサージを受ける。
すっきりしない天気のせいか、お年寄りの患者の出足が
鈍く、空いていて早く終えることが出来た。
終わって、いつもの喫茶店で珈琲を飲みながら
新聞を読む。



(今年もノウゼンカズラが咲く季節となった。）




午後はブログを書いたりして過ごし、夕方渋谷へ出かける。
友人と定例のイタリアンの会食だ。
５時半、いつものイタリアンの店で待ち合わせ。
今日の話題は、中国の政権交代の話。
中国の政治家と日本の政治家との違いについて、
話に夢中になったが、私のブログ、中国でも読んで
くれている人がいるので、仔細は遠慮する。


さて、きょうの前菜は魚介類のマリネ。
魚介の鮮度が抜群で、ソースが絡んで極上の味。



（魚介類のマリネ）




２品目はムール貝の料理。
大粒のムール貝が二つ。初めて味わう調理の仕方の味。
これも美味しくいただいた。



（ムール貝をオーブンで焼いたような料理）



最初、生ビール。次に赤ワインだが初めての銘柄。
飲み口は渋いと言うより、すっきりタイプ。悪くはない。



（初めての銘柄の赤ワイン）



三番目はミネストローネ。いつもの安定した味。
次が、生ハムのドーンとのったピッザパイ。
ボリュームがあって、この時点でお腹が一杯になる。
が、この友人いつもピッザを注文する。
と言うのは、昼間はこの店でスパゲッテイを食べることが
多いのだそうだ。
二人でないと大きなピッザは食べられない。



（ミネストローネ）



（生ハムのどっさりのったピッザパイ）

〆は鳥肉料理を半量ずつ盛って貰う。
炭火で焼いたように美味しい。






（鳥肉料理、付け合わせのルッコラと良く会う。）



８時半に散会したが、お互いに美味い料理に
美味い酒をいつまでも楽しみたいものだ。

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