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ワイルドに牡蠣の浜焼き　

2012年02月18日
テーマ：テーマ無し

楽しそうな事に誘われたらＮＯと言えないワタシ。
いったいどこへ連れて行ってもらえるのか？
広島方向であること以外なぁ〜〜んにも知らないで待ち合わせ場所へ。
昨日から寒波到来。
うっすらと雪。土部分は凍結していた。
運転する人から「どうする？」なんてメールが来ないから行くんだろうと勝手に決めた。
「何が何でも行くと決めたら行く」と運転手くんから乗り込んでから聞いた。

「きれいな店じゃないよ。」
と道中で聞く。
何だかわからないけど「牡蠣を食べに行こう」としか聞いていない。
宮島付近の店に到着。

『かきの館』『浜焼き』と看板。
小屋の中にバーベキューのセットが並んで牡蠣の焼ける匂いが充満。
牡蠣の注文は大バケツ、小バケツの２種類。
総勢良く食べる良くしゃべるおばさん４人。
とりあえず大バケツとビール、焼きむすびを注文。

　　　

焼きむすびはとてつもなくデカイ。
牡蠣がたっぷり入った炊き込みご飯を結んで焼いたもの。

さて、牡蠣。

説明では下向けて２分。表向けて５分程度で蓋を取り、貝柱が白くなったら食べ頃とのこと。

　

写真はここまで、この後が大変だった。
牡蠣の殻は爆ぜるのだ、いきなりパァーン！！！
あわててアッチッチッチとゴム手袋やらで押さえて、蓋をこじ開ける。
ここ要領が必要で悪戦苦闘。
周りを見れば、若い女性など１メートル近く離れて可愛娘座りをして焼いて貰って食べるのみ。
ほとんど焼くのは男性がしている。
まっ、我らおばさん部隊は逞しく出来ている。
わ〜わ〜きゃ〜きゃ〜言いながらも、焼いては食べる。
中のじゅわわわわ〜のスープが美味しい。
『こぼすな』などとてんでに口やかましい。
合いの手のように牡蠣がバァーンと爆ぜる。
レモンとポン酢が用意されていたが、塩味は牡蠣に充分あるのでレモンだけの方が美味しかった。

大バケツに小バケツ追加。
ひらひら幟に『あなご』の文字発見。
あなごのかば焼きも注文。

すべて完食＼(^o^)／　

いったい一人が何個の牡蠣を食べた？

ちょっと大柄人が言った。

　　『私は牡蠣に生まれれば良かった。大きい方が喜ばれる』

向こうに宮島の大鳥居が見えた。
ちらちら海に雪が舞っていた。
お腹がいっぱいでほろ酔いだとすべてが許せる気がする。

帰り道、殻付きの生牡蠣やあなご飯など家族へのお土産も忘れない。
来年もまた来ようと約束して、お土産が重すぎるので家まで送ってもらった。

明日は萩を１５キロ歩く。
牡蠣腹をなんとか元に戻そう＾＾；
早く寝よっと

最近、休日だけは元気なような

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