風華さん

最近はシルクスイートを狙い買いしています。
甘いですしね。
先日、シルクスイートの干し芋をいただきましたが
甘く、柔らかかったです。

2021/12/28 16:35:42

素浪人kenさん

風華さんへ、
安納芋は甘いけど柔らか過ぎて芋”の食感がないので好きではなかったが、シルクスイートを初めて焼き芋で食べたときは、これだ”と思いました。
それからシルクスイートを作ることにしました。収穫直後より保存することで熟成が進み美味しくなります。ken家の方は温暖なので美味しい干し芋はできませが、寒冷地で作った干し芋は美味しいでしょうね、今度あったら買ってみようと思います。
ありがとうございます。

2021/12/28 20:17:54