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タイトル ロブスター マッシュルーム
投稿者 めのう 投稿日 2020/08/01 04:18:29
ロブスター マッシュルーム
説明 家の庭の仲間のひとつ、ロブスター マッシュルームが出てきました。ドギツイ色をしていますが大抵のは食べられます。

大抵という理由は、このキノコは他の菌類(キノコ)に寄生して生えるので、寄生されたキノコが毒キノコだった場合、そのロブスター マッシュルームも稀にですが毒を含んでいるのだそうです。

うちのは大丈夫です。(笑) 歯ごたえがあってちょっとロブスターの風味もします。

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コメント

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JOHNさん

どんな味がするのですか?
ロブスターの味がしたら最高なんだけど(笑)

2020/08/01 06:52:08

かめきちさん

食べるのはちょっと勇気がいるかもしれません(笑)

2020/08/01 09:08:03

MOMOさん

キノコに生えるキノコですか。自分はまだ出会ってっていませんが、日本で見られる同じ生態のキノコにはヤグラダケ(シメジ科)がありますが、白色のキノコで全く似てません。Lobster mushroomの学名は、Hypomyces lactifluorumで科はボタンタケ科 (Hypocreaceae)なのですね。ボタンタケ科には触れるのも危険なカエンタケもあります。

2020/08/02 04:10:04

めのうさん

MOMOさん おはようございます

こわ〜!

ロブスターマッシュルームが寄生するのは Russula brevipesというキノコなそうです。日本のサイトでは
Russula はあってもあとの名前が違ってました。

キノコを食べるのは好きですが、知らない物には触らない方がいいんですね。

2020/08/02 09:25:06


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