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そばと碁好きの空間
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ダイエット
2014年02月12日
テーマ:健康
今度、5月に大腸がん検診をおこなう。 昨年もおこなったが、これから毎年行うようにと医者からいわれたからだ。 そこで、体重を落とした方がいいよと言われた。 がんの前に、太り過ぎで心筋梗塞とか他の...
血圧と酒
2013年04月17日
テーマ:健康
4/17日 ひさしぶりのブログです。 実は2週間前大腸がんのポリープ切除手術をうけました。 手術といっても、内視鏡でポリープを切除するもので、全身麻酔のため、ただ寝ていただけで終わっていまいました。 ...
もちもち、やきそば
2012年10月01日
テーマ:つまみ
10/1日 今日手打ちやきそばを作りました。太めの麺でもちもちとした食感は満足いくものです。酒の肴にと思ったのですが、あっというまに食べてしまいました。麺はまだあるのでまた作ろうと思います。小学生の...
手挽きそば
2012年09月11日
テーマ:そば
9/11日 昨日、念願の手挽きそばが完成しました。2年8カ月そば屋をやって、やっと自分の蕎麦が打てた感じです。 製粉業者から買った粉に比べると、香り、味、が強く、食感はもちもちしていて、満足のいくも...
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