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失敗のパン生地はこうして食べる　

2024年02月19日
テーマ：テーマ無し

寝る前にフランスパンの生地を合わせて　冷蔵庫に入れて
低温長時間発酵をして翌朝　パンを焼く・・・・

つもりで生地を合わせたのですが
15分置きに3回　生地をたたんでから冷蔵庫行きなのですね
タイマーと生地を寝室まで持って来て
3回生地たたみをしてから　冷蔵庫に...

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