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納豆は賞味期限ギリギリで食べる　

2024年02月18日
テーマ：テーマ無し

　ネット検索していると「納豆は買ってすぐ食べるよりも、賞味期限ギリギリを狙った方がいい」という記事。えっ、そうなのか。発酵食品だから発酵が進んだ方がいい？　納豆は蒸すか煮た大豆に納豆菌をかけて、発酵・熟成させた食品。自然界では稲わらに納豆菌がついているの...

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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