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皆様 良い新春を！　

2023年12月31日
テーマ：生活

言うまでもなく、年代に関わらず、より良い人生のためには、健康が最も重要である。
ところが、健康な人ほど、若い人ほど、それを意識していない傾向だが、私もご多分に漏れない。
健康を維持するためには、食生活が大いに影響する。
食いしん坊が幸いしているのか、今年も上々の食生活だったと自負している。

昨日の献立は、自画自賛は自覚しているが、冷蔵庫整理とは思えない内容だった。
朝餉は、鶏肉、小松菜、葱、舞茸を具材にして作った。
焼いた餅に、醤油ベースで薄味に仕上げた、具沢山の汁を掛けた。
鳴門など載せると彩は良くなるが、今回は省略した。

昼餉のナポリタンは、好物の一品である。
色々なパスタを試したが、汎用性のあるスパゲッティーニ（1.6mm）が最も気に入っている。
今回も定番の具材で、ウインナーソーセージ、玉葱、ピーマン、舞茸を使った。
ケチャップは、初めての外国ブランドを使ったが、甘味と酸味が強かった。

夕餉は、切って並べただけの、超手抜きである。
湯豆腐は、一応は調理したと言えるだろうが、シンプル・イズ・ベストの見本だ。
寒い季節の湯豆腐は、実に美味しい。
冷蔵庫整理の結果だが、意外と満足感を味わえた夕餉になった。

※今年も拙いブログをお読み頂き、有り難う御座います。皆様、良い新春をお迎えください。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2023年12月30日（土）の昼餉と夕餉

お礼
「吾喰楽家の本年度決算と来年度予算」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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