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赤飯を炊きました　

2023年12月11日
テーマ：テーマ無し

1回目、炊飯器で4合を炊いて、
仏壇にお供えして、お隣と妹宅に届けたら、
これしか残らなかった。
ご飯茶碗1杯もなかったので、
急いで2回目を炊いた。



2回目はストウブ鍋で4合炊いた。炊飯器で炊いたのが、柔らかすぎたので、ストウブ鍋の水加減を少なくした。

今度は水が少なすぎた。　難しい！


上下をかき混ぜて蒸らして置いたら何とかなった。

妹の家に届けたら、もつ煮を貰いました。これが何とも美味しい味加減。




最近、夕ご飯の時間がどんどん早くなる。
5時半が普通になりました。


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