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40店舗くらいある鱒の寿司専門店あり選んだ鱒の寿司と氷見うどんの食卓♪　

2023年09月22日
テーマ：料理

こんばんは四つ葉です。

今日は朝は雨が降って午後からは曇り空になったので放置していた庭の草とりをしました。雨が降った後だと草が抜きやすいので駐車場側の草も抜いたりしていました。

明日で富山旅行に出掛けて1週間が経ちました。富山土産も購入したので少しずつ楽しんでいます。

富山市内で鱒の寿司を購入しました。鱒の寿司って本当に色々なお店が出していて富山駅では何種類かありどれが良いのか分からないくらいで迷います。

事前にタクシーの運転手さんに聞いてみると2箇所のお店を教えてもらいました。
他のタクシーの運転手さんは別のお店だったりするので迷うので富山に住む従姉妹にラインして聞きました。

従姉妹のいう所にしょうとしたらその日はそのお店が休業日だったので1人の運転手さんが自信もって教えてくれたお店にしました。富山駅から歩いて行ける距離のお店で青山総本舗というお店で店構えも長年お店をやっている感じがして良い感じです。

富山市民の鱒寿司を選ぶ基準は家庭に贔屓にしているお店が決まっているらしくてそこのお店の物をいつも選んでいるみたいです。40店舗くらい鱒寿司専門店があるみたいです。

旅行後遅い時間になったので娘も一緒に我が家に帰って来て次の日のお昼に鱒の寿司と氷見うどんに富山の昆布かまぼこをのせ、かまぼこ（甘エビ、サーモン、雲丹）も切ってザ・富山料理の食卓です。

鱒寿司が酢飯の甘さも丁度良く鱒も柔らかく美味しかったです。氷見うどんやっぱり美味しい♪
娘も初めて富山に行き美味しい食材を喜んでいました。

画像は富山駅近くにある青山総本舗という鱒寿司専門店です。そして鱒寿司、氷見うどん、かまぼこのザ・富山の味の食卓でした。

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