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今月のお題は松茸　

2023年08月27日
テーマ：生活

定刻、ビールの乾杯で8月の定例会が始まった。
出席者は7人（男6人・女1人）で、常連の御婦人は酒を飲まない。
今月のお題は松茸だが、前菜（ビーツ・鴨・落花生）、蟹サラダ、刺身盛合せ（伊佐木・石垣貝・鰹・甘海老・蝦蛄）は、お約束である。
定番だが、前菜と刺身盛合せは、その都度、組合せが異なる。

昨年も8月のお題は松茸だったが、其の年に松茸を食べたのは、定例会が最初で最後になった。
その後、スーパーで三本三千円の松茸を見つけたが、手が出なかった。
今回は、焼物、土瓶蒸し、フライ、炊き込みご飯の四品が出た。
今年は一本千円程度の松茸があれば、炊き込みご飯を作りたいが、どうなるか？

酒は、久保田（純米大吟醸）、福小町（大吟醸）、刈穂（超辛口山廃純米）の三種類だった。
今月も参加者の寄付だけで足り、店の酒（開運）の出番は無かった。
四合瓶二本、一升瓶一本だったので、一人三合飲んだことになる。
帰宅に時間が掛かることを考えれば、私には丁度良い酒量だった。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2023年8月26日（土）撮影：定例会の料理（刺身盛合せ・松茸の土瓶蒸し）

お礼
「歯科医院に置き忘れた雨傘」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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