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のびたの日記

鹿児島の 縁を深める さつまあげ 

2023年07月16日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し



秋田にお住まいの ブロ友の方たち テレビで川の氾濫を伝えているが無事かな
このところ 線状降水帯は列島中を水害 土砂崩れなど災害を伝えてきた
ブログで通常にアップされると ほっとして嬉しい 東京は猛暑36度予想だ
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うだごえのスタッフの方から 鹿児島のさつま揚げが届けられた
鹿児島では つきあげ と親しまれる伝統的な食べ物である
毎年 送って頂けること 美味しく嬉しい 私はと言えば何も贈ったことは無い
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戦後の昭和25年あたり さつま揚げは庶民の味だった
乾物屋で 大きなさつま揚げを買いに行かされたことが懐かしい
でんぶ とか こうなご とか ご飯のおかずで貧乏でも買えたから安かったのか
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壮年期に ある女性議員の応援に 中枢部で努力したことがある
この候補が 鹿児島出身 新年会などで さつま揚げをご馳走になったことがある
これが 人生の中で最高に美味しいさつま揚げだったと記憶する
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少し甘さが口の中に漂うのが 何とも言えない美味しさが忘れられない
スタッフの贈ってくれる さつまあげは 鹿児島駅前に店がある名店の味
たまに スーパーで割引で買うさつまあげは ただ 食べたと言うに思える
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