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禁酒1週間目の食卓　

2023年06月07日
テーマ：男の料理

夕餉の食卓から、酒が姿を消して1週間が経った。
今まで、こんなに長く酒を抜いたことは記憶にないが、意外と平気だった。
手術の当日は酒を飲む気になれなかったけど、眼の他は健康そのものなのに我慢できた。
夕餉は、酒が飲みたくなる刺身などを控え、代わりに炭水化物を食べたのが功を奏した。

昨日の朝餉は、タコ飯と豚汁を温め直した。
此れだけでも食べられるが、有り合せの佃煮（しらすくるみ）と胡瓜の糠漬を添えた。
昼餉は、野菜が入ったコロッケでトーストサンドを作り、三回も続く豚汁で食べた。
当初、パンは朝餉でと思ったが、ボリュームがあるので昼餉に回した。

夕餉のナポリタンで、乾燥タイプの大蒜スライスを始めて使ってみたが、中々良い仕事をしてくれた。
他には、クリームチーズと果実フランス、ソフトサラミサラダ、味付めかぶ、果実・野菜ミックスジュースを用意した。
味付めかぶは、ミスマッチだが、賞味期限の都合だから止むを得ない。
ミスマッチなら昼餉の豚汁もだが、器を替えて洋風にした。

改めて食卓の写真を見ると、何れも昼餉に相応しい献立ばかりである。
ある意味、メリハリが無いとも言えるだろう。
此れも、今日と明日の二日間を辛抱すれば良い。
金曜日の晩酌は何を飲もうか、今から楽しみだ。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2023年6月6日（火）の昼餉と夕餉

お礼
「眼科医院の次は内科クリニック」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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