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野菜贅沢　

2011年10月18日
テーマ：テーマ無し

９月１１日、畑に「ほうれん草」と「春菊」の種を蒔いた。
芽が５センチくらいに伸びてから二度ばかり間引く作業をした。
４０日目にして２０センチ程に成長したので今日から収穫することにした。

今夜の食卓は「ほうれん草」と「春菊」に豚肉で水炊きと決まる。
必要な量だけ収穫をして持ち帰る。
自分で収穫した、みずみずしい野菜が食出来る贅沢。
誰も誉めてはくれないが、作って育てた喜びの食卓になった。
野菜の高騰には驚きだが、プランターでも野菜は作れるのだから、家庭菜園など進めたいものだ。

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