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昨年の干し柿がキレイなのはホイルの効果？　

2022年10月18日
テーマ：テーマ無し

今年も干し柿の季節が迫って来た。

例年、徳島の大和柿を注文しているが

今年も友人が注文してくれると連絡があった。


昨年は昨年の１２月１日に干したが

その干し柿がまだ冷凍室に眠っている。


今日のおやつにと思いついて出してみたところ

とてもきれいな色がそのまま残っていた。









切ったようす

少し解凍し過ぎたかな


美味しさも変わってない。

ホイルに巻いて冷凍するといいと教えてもらったが

ホイルの威力が大きい








今年の干し柿が出来るまでには

食べておかなきゃね。

ヨーグルトに小さく切って入れたり

サラダに入れたりもしているが結構おいしい

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