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夕食準備　

2022年10月10日
テーマ：テーマ無し

寒くなってきました。

昨日は、ラーメンを食べて、暖まってベッドに入り本でも読もうか…と思っていましたが、急な妹からのお誘いで、豪華なディナーになりました（昨日のブログ参照）

インスタントラーメンは、サッポロ一番塩ラーメンしか買っていません。
食べるときは、豚バラ、白菜、ニンニク（少し多め）、コーンをトッピングしています。

いつもは、食べる前にバターをのせるのですが、ダイエットのため、今回は黒胡椒と青ネギのみじん切りを加えました（写真）

ところで…

昨夜は、夕食終了が8時半だったので、朝起きてもお腹が減っていませんでした。
そこで、9時のスーパーのオープンを待って今夜の食材を購入に行きました。（写真）

レジに持って行くと
「今夜はおでんですか？冷えますものね」
「はい。関東煮（かんとだき）です」
「牛すじを入れると美味しいですね」
「私は必ず入れています」

朝早くスーパーに出かけたのは、すじ肉のアク抜きと時間をかけて煮込むためです。

ちなみに、私が作る関東煮の具材は
・大根　・ジャガイモ　・厚揚げ　・ちくわ　・　ごぼう天　・こんにゃく　・牛すじ　・ゆで卵　以上の8品です。

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