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2022.6.22「大好きなからし菜を収穫して、からし菜漬け」　

2022年08月03日
テーマ：テーマ無し

「大好きなからし菜を収穫して、からし菜漬け」田舎生活では、手作業にこだわるブランド米「かざまつり」は主力生産物ですが、野菜もいろいろ作ります。特に、買うと高めやあまり店頭に並ばないものを中心に。本日はカラシナが収穫を迎え、早速、漬物にしました。「かざまつり」との相性もバッチリ。大好き。〇材料からし菜　　７００ｇ塩　　　　　　からし菜の3％　　　　　　　 捨て塩　少々〇作り方�@からし菜を流水でよく洗う

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