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きまぐれ・・・
ヒマだから続く…
2022年03月19日 
テーマ：テーマ無し
自分で焼いたパンを喰い続けて、かれこれ・・・。
昨日は早焼きの食パン、市販のホームベーカリーのセットに不満を抱いて、早焼きをさらに短縮ではないけど、コネ時間も発酵時間も短縮、焼きの工程はそのままで、1時間半での早焼き食パン、出来上がりに攪拌羽根での傷はパンの見た目にも良くはないので、最終の攪拌が終わったら攪拌羽根を取り除いておく。・・・自己流でこだわったパン焼きですが、食パンはバターとかチーズをのせ表面をカリカリにトーストして喰ってる。
まぁ・パンを焼くのはヒマつぶしの面白い遊びだけど、ひとりで喰うのでは余りがでるのが問題です。
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