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クッキングリハビリ　

2022年03月14日
テーマ：テーマ無し

「医者がすすめるクキングリハビリ」と言う料理本から
少し拾い読みして書きます

この料理本は「フレンチトースト」や
「手打ちうどん」「小松菜炒め」などの作り方が
写真つきで紹介されているのもなんですが
一般的な料理本と異なるのは、その料理を作るのに
どんなリハビリ効果を期待出来るのかをを
分かりやすく解説してあるらしいんです
（私は読んでいませんが、読売新聞の毎月の本の
　紹介欄で知りました）

ここでいうリハビリは病後の回復だけでなく
加齢による筋力や認知能力などの低下を防ぎ
高齢者の方のフレイル（要介...

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