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培養肉で��牛肉のサシ�℃ﾀ現　

2022年02月09日
テーマ：テーマ無し

　　　　「代替肉」と「培養肉」　牛など多くの家畜を飼うのは、森林伐採など環境破壊につながる。それを防ぐため「代替肉」「培養肉」の研究が始まっている。　代替肉は大豆などを加工して肉の食感に近づけたもの。培養肉は牛などの生きた細胞を培養して、人工的に作られる...

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