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毛ガニ食べ　私無口に　なりました　　ホントかな(笑)　

2021年12月02日
テーマ：テーマ無し

大好きな毛ガニ　蟹なら　タラバも好きだけれど・・
蟹を食べているときは　たとえ　誰かと一緒に居ても　話は出来ない
食べつくすまで私は無口になる　そして　ようやく他のものを食べ始める
?
これは　蟹が好きな方なら皆さん同じ　添乗員時代のカニ食べ放題ツアーを想い出す
一斉に蟹から食べ始まる　普通のツアーなら　結構　各テーブルの会話がある
それが　みんなひたすら蟹に夢中　静寂　会話が出始めるのは３０分くらい後だ
?

?
これだけでお腹は満たされる　あゝかにを食べたの満足感とともに
昨夕は　特製超高級牛丼を作った　娘が持たせてくれた　茨城和牛スライス
焼肉か　すき焼きか　牛丼か　ネットレシピを調べて決めた
?
材料は　玉ねぎ　しめじ　それと冷やした卵　調味料は酒1　みりん4　醤油1
卵は温泉卵の積りが失敗　卵が湯にかぶる程度　ふたもせず１０分放置がレシピ
牛肉は見た目　ちょっと多いが半分にして冷凍も考えたが　まぁいいか　一気に
?
調味料を入れた鍋　中火で玉ねぎ　しめじを炒める　
牛肉は　ウラ　オモテ　返してさっと焼く　色が変わったら取り出す
煮汁のアクをとり除く　煮汁をご飯にかける　ざっと　こんなレシピであった
?

?
やはり肉の量が多過ぎだった　美味しさは高級だ　多分　自分では買えない
冷蔵庫や常温保存の食料もいっぱい　賞味期限を見つつ　しばらく幸せ感　満足感
今日は　本所で下町のうたごえ　私のいっぱいの幸せを福分けだね
?

今朝　新潟・長岡のシャトーショコラ　生ハムでサラダ巻き　珈琲

?
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