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新米　

2021年10月02日
テーマ：テーマ無し

母の実家を継いでいる従兄弟から、今年も新米が届きました。
30kgの米の袋に入ったままで、ゆうパックで届きましたが、米の袋にお届け票を貼っただけで送れるのは驚きです。（写真）

毎年、送られてくるたびに思うのは、郵送の途中に、どこかに引っかけて、破れないのだろうかと心配になります（笑）

トラ家には、家庭用の精米機（5合用）があるので、精米しないで玄米のまま送ってもらっています。

先ほど、母の家に1升ほど精米して、持って行きました。週に一度、卵を持って行っているので、1升のお米が無くなれば、その都度持って行くことになっています。

ちなみに、母には上白米で精米していますが、私はいつも三分づきか五分づきです。
でも、せっかくの新米なので、今夜は上白米で楽しみたいと思います。

ところで･･･

普段私はほとんど米を食べません。
いつも1度に3合ほど炊いて、食べた残りは220gごとに分けて冷凍保存しておきます。3合も炊けば、1週間か2週間はあります。

お米をいただいても、なかなか減らないので、長期保存するために、いただいた玄米は、空いた水のペットボトルに入れて、冷蔵庫に保存しています。
以前は、妻の実家からも60kgほどいただいていたので、コメの保存用に小型の冷蔵庫を買っているのです。
年間に90kgは、なかなか食べきれませんので、友人たちに10kgずつ配っていた頃もありました（笑）

私一人になってからは、水を買うことはありませんが、以前はケースで2リットルの水を買っていたので、そのときのペットボトルを使っています（写真）

とはいえ、新米ができれば送ってくれるのはありがたいですね。
「初物七十五日」と言いますので、初物をしっかり食べて、ホントに寿命が延びれば言うことはないのですが･･･

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