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なすを使った和食　

2021年09月10日
テーマ：テーマ無し

私は食べたくても食べられないものが、色々ありますがナスは本当に色々な料理に使えますね　 自分で言うのもですが、もぎたてのナス漬は評判良かったよ　 学区民運動会の朝準備に、６時頃行くといつも「手見せて」って言われる　 それで「ナス漬あるのね」ってね（手が紫色になっている） 天ぷらだし唐揚げにして煮びたし、みそ炒めだったり煮物も良いしねぇ・・マーボーナスもあった　 今は塩分制限で「ナス漬」も作らないし、みそ炒め等も偶にしか・・汁を凄く薄くして「煮びたし」が一番多いかなぁ（揚げない・・タンパク質制限もある） ブログ村に登録しておりますので、「ポチッ」と応援いただくと励みになります。

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