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のびたの日記

コロナあり 食生活も ボジティブに 

2021年08月11日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し



毎日発表されるコロナ新感染者数 倍々ゲームのような急拡大
どこまで拡大か とどまる気配は無い テレビも政治家もまるで批判ばかり
俺ならばこうする 確かな財政も基盤に 一方では経済もこう出来る・・
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こう断言できないのか 推進する策に対しての批判は誰でも出来る
明確な対案を示して 国民に納得させる強力なリーダーが欲しい
野党にも居ない コロナだけは必至に共に協力 提言は出来ないのか
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都会の一隅で ブツブツとつぶやく私が居る あとは祈るだけ?
昨日 東京都の発表 ホントに久しぶり 前週同曜日のマイナスだった
たった一日かも知れない でも久しいマイナス 今日は夢のように消えるか
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高校野球の開幕式を見た ああ栄冠は君に輝く 山崎育三郎さんが歌う
古関裕而さんを描く朝ドラ『エール』の あのシーン まさに再現だ
誰も居ない甲子園球場 彼が朗々と歌う ああ 懐かしく ふさわしい
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外は体温以上の気温 コロナの感染爆発下 それでも食事は毎日摂る
誰かが 生きるためにも・・とブログで書いてあった 
そう 心身健康を保つためには 食事は大きな役割を担う
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このところ レトルト冷凍食品が続いた たいめいけんのカレー
日清のチキンライスなど簡単で美味しいから つい 続けてしまう
時には変化を持たそう スーパーへ行ったら 鶏肉が割引150円
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普段は 調理が面倒で生肉は避ける 待てよ 閃いた(笑)
親子丼作ろう! 肉は 若鳥の肩肉 これをフライパンで軽く焼く
だし汁はどうしようか めんつゆがある 卵をとじて 一緒に混ぜる
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ご飯に乗せて食べると 結構美味しい! ただ めんつゆはイマイチだ
何時 次に作るか分からないが 焼き鳥のタレを買ってきた 次に試そう
写真は見栄えがしないからボツ でも ホントに美味しかったんだよ〜
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マーボ茄子 余ったら 冷たい豆腐と混ぜて翌日

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マーボ茄子も作る これも久しぶり もちろんクックドゥの素もある
肉は入れない 普段 何かにつけ 肉は食べているから ピーマン 茄子
夕食に食べ 余ったマーボ茄子は 冷い豆腐と和えてみたら 良い味付け
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これは 宮城県・塩釜の イワシ天 東北産の食品は復興支援のために
細やかに・・福島・岩手 時には茨城 産地を見る習慣が身について居る

冷凍唐揚げ タイ産だったかな? そーめんなどの時 おかず?

たまに マヨネーズ卵トースト あるいはピーマン 玉ねぎの上にチーズ
ピザトースト風 ジャム 餡 納豆 毎日のパンにも変化をつける

スイカを食べて皮の部分 レンジでチン しょうゆ漬け風 これもいける

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