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ついにゲットしました　

2021年05月03日
テーマ：テーマ無し

昨日、自由が丘の大山生煎店に行って、上海で散々食べた懐かしい焼小籠包を買いに行ったが、開店が１２時で、１１時に到着したので１時間も待てないと諦めて帰ってきたが、今日、再度チャレンジし、ついにゲットしました。 お店に到着した時に、かなりの行列が出来ていたが、大きな鉄鍋で焼いた小籠包が、私の二人前に並んでいた人で売り切れてしまったので、新たな鉄鍋で焼きあがるまで２０分ほど待たされる。 （１２時過ぎのお店の前） （鉄鍋に油を敷き、生の小籠包を並べ、水を張って蓋をし、蒸し焼きにする。焼き上がると、余計な湯を捨てる。） 待ってる間にも、行列が続く。中国に行ったことが無い人にも、焼小籠包の人気が定着したようだ。 家に帰って早速食べたが、上海で食べた味と同じで、中国人の経営と見た。 （６個で７２０円） また、自由が丘のヤマダ電機に行った時には、買って帰ろう。       

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