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ホンビノス貝の酒蒸し　

2021年02月20日
テーマ：テーマ無し

ホンビノス貝の酒蒸し
https://kenkounenrei.muragon.com/entry/2077.html
今週のNHＫの放送、「あさイチ」で特集を組んでいた「ホンビノス貝」をみて、売り切れないように、直ちにネット注文をしました。本日、品物が届きました。?さっそく、調理していただきました。?千葉県産のようで、一�sが1500円と安いのです。?ホンビノス貝はアメリか由来の貝のようです。?「酒蒸し」に使用した酒が日出の料理酒で、味がいまいちです。甘さがあるのです。?料理に使う日本酒も在庫しておくべきでした。

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