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ゴーヤ　

2011年08月26日
テーマ：テーマ無し

　　　　　　　　　　　　　我が家のゴーヤ

　　　　　

　　　　　　　　熟し過ぎて種がはじけています。


　　　　　

　　　　　　　　赤い種をなめると甘いですよ。



　　　　　

　　　　　　　　　　あおい実は野菜炒め

　　　　　　イカ、油揚げ、キャベツ、水菜、ゴーヤ
　　　　　　　　　を炒めるだけのシンプル料理
　　　　　　　　味付けもシンプルに・・
　　　　　　　　(油揚げが結構効いてます)
　　　　　　　　ゴーヤをは最後に入れ、火を止める。

　　　　　　　　ゴーヤは余り手を加えず、
　　　　　　　　青臭い、苦味の有る、歯ごたえのあるゴーヤが
　　　　　　　　私は好きです。

　　　　　　ゴーヤの種の有る、中綿と葉を
　　　　　　　　天ぷらにして食べられるって・・・　　　
　
　　　　　　　　試してみないと気が済まないので、
　　　　　　　　今度やってみようと思います。



　　　　　　　 花と雑貨　花のワルツ
　　　 　http://hanazakka.shop-pro.jp

　　　　

　　　　　　　　　

　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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