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すき焼き煮　

2020年09月10日
テーマ：テーマ無し

すき焼き煮
https://kenkounenrei.muragon.com/entry/1911.html
冷凍していた牛細切れを使って「すき焼き風煮物」です。 水分を入れず、砂糖と醤油だけで煮ました。 生卵をつけていただきます。 先日、楽天で取り寄せたイカの一夜干しもいただきます。小分けして冷凍していたのです。一食分500円につきます。関西スーパーで「焼するめ」を購入したほうが安価です。 食の要求や調理への情熱がある間は、私自身にとって、幸せです。

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