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宮古百薬のおしたし　

2020年07月19日
テーマ：テーマ無し

宮古島で栽培されている野菜ですが、名前に惹かれて育ててみました。
昨年は葉を採るほど繁ってくれなかったのですが、
今年は茎の数も増えて初収穫です。
軽く茹でて刻み、醤油､おろし生姜で和えごま油を数滴垂らせば出来上がり。
ねばねばした食感で美味しく出来ました。

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