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鶏モモ肉焼き　

2020年04月27日
テーマ：テーマ無し

鶏モモ肉焼き
https://kenkounenrei.muragon.com/entry/1774.html
最近、鶏肉は胸肉ばかりでしたが、そういえば、鶏もも肉もあったのです。 鶏もも肉の皮の部分を「カリッ」と、焼けたらおいしいのではないかと思い、やってみました。 「カリッ」とさはいまいちでした。 ガスレンジ周りに油が飛ぶのを嫌い、フライパンに蓋をして焼いたせいか、カリカリ感はでませんでした。 キッチンペーパーだけをかぶせて焼いたらできたかもしれません。 思い付きで、結果に差が出たかもです。 鶏肉を焼い

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