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湯河原温泉　清光園　（旧井上馨別邸）　

2020年01月30日
テーマ：テーマ無し

湯河原での宿は｢清光園」です。
清光園は明治の元勲｢井上馨｣の別邸だった建物です。
文部大臣から有形文化財に認定されている由緒ある建物です。
館内には美術価値の高い襖、掛け軸､家具・調度に溢れています。
そのため小学生以下の子どもは宿泊お断りだそうです。
こんな風雅な宿なのに宿泊料はリーズナブルです。
簡保などの公共の宿とほぼ同水準です。
ご主人の牧田さんのお人柄も私は大好きですし、
奥様が作るお料理も大好きです。
従業員は雇用していないので､1日二組の客しか泊まれません。
未だ知名度が低いからか､割と予約は取りやすいので
是非お出かけになっては如何ですか？
まあ、ちまちました、はさみ料理がお好きな方以外は
きっとお気に召すと思います。
* はさみ料理 : 一般の旅館など出している､食材メーカーが予め作って
?旅館ではレトルトパックや冷凍商品を解凍したり、電子レンジで暖める
インスタント料理で､板前さんは手が省けるし､見た目が良いので､
かなりの旅館・ホテルがこの手の料理で凌いでいます。
私はこの手の料理？は包丁は必要ないので､はさみ料理と名付けています。

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