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ミルクハースの卵サンドパンと主語が無い会話‥。　

2019年09月10日
テーマ：パン作り

こんばんは四つ葉です。

今日は朝からパンを焼きたくなりパン教室で教わったミルクハースパンの復習も兼ねて作ってみた。

シンプルパンでほんのりﾐﾙｸ風味の柔らかくて優しい味の食卓ﾊﾟﾝでシチューとかに合わせたりサンドしても美味しい。切ると波うっている様に見える。クープを入れに少し失敗してしまい下の方がギザギザしてまだまだかな。

ミルクハースをタマゴとレタスでサンドしてみた。タマゴとマヨネーズの配合をパン教室で教わったのでクリーミィな感じでシャキシャキのレタスに合いとてもボリーミーなサンドが出来た。

家族が好きで素朴だけど甘く優しいパン。少し失敗したけどパン教室の復習も出来た。

☆ ☆ ☆
最近少し家族の会話の中で主語がないのが気になりだしてきた。父は「あれ‥取って袋にいれて」「この前の事だけど‥」主語が出てこないのか私が理解出来ていると思っているのか。

以前は先回りして多分この事を言いたいのかと思い勘を働かせて答えていたが‥これでは余計に忘れてしまうと思い「何が‥あれって何？」と答える様にした。少し気長に言いたい事を待つ。

主語が出てこないと認知の始まりだと聞いた事がある。夫も私も会話を省略して話す時があり通じるのだけど‥具体的な物を示して認知予備群にならない様にツーカーの仲はやめようと思ったが「それ取って」と言った朝から主語が無い会話から始まった一日だった。(^^;

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