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市の公民館で蕎麦打ち　

2019年06月22日
テーマ：テーマ無し

越谷市の公民館は各地区にあって幅広いサービスが受けられます。
単なる貸し会議室だけでは無く独自事業もやっています。
私は此所でソバ打ち体験教室に参加し、その受講生が集まって蕎麦打ち勉強会を立ち上げました。

先生は野田市から出向いて下さいます。
今までは一回の蕎麦の量が７５０ｇでしたが､今日からは1ｋｇの蕎麦を打ちます。
わずか250ｇの増量ですが、かき混ぜるときの感覚は手への抵抗値が大分大きいです。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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