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パンを食べる　

2019年03月08日
テーマ：テーマ無し

突然ですが、皆さんは、食パンやフランスパンなどを食べるときには、何をつけて食べますか？

私は、30年以上前から、オリーブオイルをつけています。ジャムや蜂蜜などを戴いたときには、それを使うこともありますが、普段は2種類のオリーブオイルを、気分によって使い分けています
バターは料理に使うことはありますが、パンにつけることはありません。

レストランで、フレンチなどのコース料理をいただく時には、料理のお皿に残ったソースをパンにつけて食べます。
食材も美味しいですが、ソースも美味しいですね。ソースを残すのは勿体ないです（笑）

先日の志摩観光ホテルでのディナーでは、料理だけで十分満足する量だったのですが、美味しそうなソースをお皿に残したまま返却するというわけにはいかなかったので、パンの追加をお願いしてまで、お皿のソースをパンにつけて、綺麗に食べました（笑）

ところで･･･

コース料理を食べると、必ずバターが出てきますね。しかも、少し切り分けて、一人分がお皿などにのってきます。
志摩観光ホテルでは、普通のバターとアオサのバターの2種類が出てきました。（写真）

私は、美味しいソースならパンにつけて食べるので、バターは必要ないのですが、もしソースがイマイチだったらと思うと、
「バターはいりません」とは言えず、一応いただいておきました。

でも、ほとんどの場合は、そのバターを使わないまま、食べ終えた後でお皿と一緒に下げられることが多いのです。

いつも思う事なんですが、あの残ったバターは、どうなるんでしょうか？
毎回、それが気になって仕方がありません。

もちろん使い回すことは無いと思うのですが、捨ててしまうのは勿体ないですね。
まかない料理にでも使っていただけるとうれしいのですが、一流ホテルのフレンチレストランなら、そんなセコいことはしないでしょう。

ブッフェなどに出てくる、小さな個包装バター（写真）だったら、使わなかった分は、持って帰れるのですが･･･。
ちょっとセコい話になってしまいましたm(_ _)m

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