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蕗の薹　

2019年03月01日
テーマ：テーマ無し

庭で採れた蕗の薹です。
今年は雨が少なかったからか、蕗の薹は数も少なく、発芽も遅かったです。
今日から弥生三月、何時もの年なら蕗の薹は花が咲き終わっている時期です。
今年は未だ茎も柔らかく生食出来る状態です。
そろそろスギナの花芽、ツクシも出てくる頃です。
何時ものツクシ採取場所に行ってみないと、、、

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