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ガーリックライスとニンニクオリーブオイル‥。　

2019年02月05日
テーマ：料理

こんばんは四つ葉です。

先日検診があった時に、血圧が少し以前より高くなっていた。降圧剤を服用する迄では無いがやはり気になる。冬場は夏場に比べて血管が収縮するので上がりやすいみたいだ。

なるべくは薬の常用だけは避けたいので‥何をしたら良いのかと‥やはり塩分を控えめにする事位しか浮かばない。

そんな時に昨日テレビで、血圧を下げるにはニンニクオリーブが良いとやっていた。

ニンニクには、血管拡張作用があるので血圧を下げる効果がありニンニクを切ったり潰したりするとアリシンが出て熱を加えると硫化アリルに変化し赤血球と結合し硫化水素に血圧を下げる働きがあり、硫化水素を体内に吸収出来るのはニンニクだけらしい。

ニンニクとオリーブオイル使って摂取するという実験をしては結果が出ていた。影響されやすい私は餃子作りの為のニンニクがあったので‥ダメ元で試してみょうと作ってみた。

お昼のランチに早速使用して、ワンプレートに作ったにんにくオイルでガーリックライス、和風ハンバーグ、野菜たっぷりサラダにはドレッシングを止めてニンニクオリーブオイルを掛けてみた。真ん中の透明器がニンニクオリーブオイル。

暫く続けてやってみょう。暫くニンニクが匂うかもしれないけど‥次回の検診には下がる事を期待したい。それと朝起きた時に白湯を飲んだり、ストレス溜めない様にするのが良いらしい。効果が出ると良いなぁ。

身体には自信があったのに‥少しづつ何かしら出てくるのかな。(^^;

ぶらり〜と梅が綺麗に咲いていたので‥寄り道をして癒された。

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