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The Diary 南米旅行・訪日旅行

エクアドルで手打ちラーメン：Yen Ramen　

2019年01月25日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し

エクアドルに来たばかりの時、会社の人達に「どんぶり(Donburi)」レストランに連れて行ってもらった事を思い出す...そのオーナーが現在、手作りのラーメン屋さん「Yen Ramen エン・ラーメン」をやっています。奥様がエクアドル人で、旦那様が日本人。奥様は、韓国・日本でW杯サッカーが開催された時にエクアドルチームとともに日本にいらしていたとのこと。店内には、ニューヨークでご活躍のMotomichi Nakamuraさんの作品が.. (モトミチさんの奥様もエクアドル人）きも可愛いインパクトで,私も大好きです。マッピングもKawaiiので、是非webサイト覗いて見てください。＊Motomichi Nakamuraラーメンは....。塩・味噌・醤油、そして冷やしラーメン。久しぶりに日本の味に会えて本当に嬉しくて、この週、３回通ってしまいました。キトでは、ほとんどがニッケイ日本料理やアメリカ系寿司バーなので、日本の味に会える本当に貴重なお店です...しゅんさん（Yen Ramenのオーナー）に感謝です。その後、こちらも美味しいケーキが食べられる貴重なカフェ、Cyril（シリル）へ。街中のお菓子、本当に美味しくないんですよ... 超甘党の私は、日本のコンビニでもついつい甘いものを買ってしまうんですが、ここでは、甘いものに手を伸ばさないくらい（チョコレートは食べます！）... シリルCyrilは、本当に貴重な美味しいスイーツが手に入ります。中南米・訪日旅行　旅のアレンジ　bySUR Experience (スール・エクスペリエンス)http://www.surexperience.netFacebook: surexperience / Twitter: SURJAPON / Blog: sureperienceお問い合わせ　info@surexperience.net

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