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長生きみそ汁　

2018年12月23日
テーマ：テーマ無し

　きょうは午後から天気が崩れるという予報なので、お昼前に簡
単な買い物を済ませておく。まずはヤマザワへ。

　　チョコまとめ買い

　もちろん近いので歩きで向かう。買うものも爐爾劼發劉瓩呂
いのだが、チョコがお買い得になっており５個ほどまとめ買い。

　買い物が目的というよりは歩くことの方がメイン。近場ならと
にかく歩くことを心掛ける。次はこれまた近い生協へ。

　豆腐が４２円とお安くなっていて２丁購入。ほかに値引きされ
ていたがんも、さつま揚げ、野菜揚げも買っておいた。

　　近場でも３６００歩強

　近場のスーパー２店を歩いただけでも３６００歩を超す。運動
量としては足りないかもしれないが、歩かないよりはまし。

　６６０円と安価でどうなんだろうと思いながら、ネットで注文
していたグローブが届いた。郵送なので送料も無料。

　他のサイトで写真は同じに見えたが１０００円以上していたも
の。実際に開封してみると素材はなかなかいい感じ。

　　グローブ、お値段以上

　そして写真で見る印象より柔らかい素材で手にもなじむ。普通
の冬の寒さなら十分な防寒機能だ。爐値段以上瓩世諭

　みそ汁というより私は大きめの器に煮た野菜や豆腐などを入れ、
一品だけで食事代わりにすることがある。

　　医者考案、著書３０万部超売れる

　「医者が考案した長生きみそ汁」という著書があり、著者は自
律神経の研究や日本初の便秘外来などで有名な小林弘幸先生。

　著書は３０万部を超える売れ行きとか。小林先生によると「あ
らゆる病気を遠ざけ、不調を改善する最強のみそ汁」。

　「１日１杯の長生きみそ汁で、しみ、シワ、白髪、抜け毛など
の老化を予防し、腸内環境の改善や美肌効果まで期待できる」。

　　１杯分のみそ玉作り

　作り方は、まず「長生きみそ汁」１杯分の「長生きみそ玉」数
個を作り置きし、冷凍庫で保存しておくのだそう。

　．織泪優１５０グラム（約１個）をボウルなどにすりおろす。

　△垢蠅ろしたタマネギにに赤みそ８０グラム、白みそ８０グ
ラム、りんご酢大さじ１杯加え、泡だて器でよく混ぜる。

　１０等分の製氷器を用意し、スプーンなどで均等に分け入れ
る。１個が約３０グラムでみそ汁１杯分になる。

　の篥犖砲貌?譯押腺鎧?崚爐蕕擦譴亟粟。シャーベット状に
なるので、調理に使う時は必要な量だけ取り出す。

　　具なしでも栄養たっぷり

　「長生きみそ汁」は具を入れなくても栄養たっぷり。みそ玉を
マグカップに入れ、お湯を注いでスープ感覚で飲むのもあり。

　さらに具材を追加すれば、その効果はよりアップ。リコピンた
っぷりのトマトを使うのもお勧めとか。

　　りんご酢、強力な抗酸化作用

　特に注目の成分は、りんご酢のリンゴポリフェール、タマネギ
・大豆に含まれるファイトケミカル。

　２つには活性酸素を撃退する抗酸化作用がある。特にリンゴポ
リフェノールの抗酸化作用は強力で、なんとセサミンの１７倍。

　　腸内環境整える

　その他にも食物繊維や白みその乳酸菌、タマネギのオリゴ糖が
腸内環境を整え、りんご酢の酢酸が腸のぜん動運動を活性化させ
ることで便秘を解消。

　さらにタマネギの血液サラサラ効果で血流がスムーズになり、
基礎代謝の向上や冷え性を改善する効果が期待できる。

　まあね、最強のみそ汁とか少々オーバーな感じがしないでもな
いが、お医者さんが言うんだから体にはよさそう。

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