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日常の中での幸せ探し‥パン作りと花摘み　

2018年11月28日
テーマ：小さな幸せ

こんばんは四つ葉です。

このところ出歩く事が多かったので‥家で過ごす楽しみ方を探した。先ず‥パンが食べたくてパンを焼いてみた。野菜の中で蓮根が大好きなので‥蓮根とチキン（チキンは先に茹で）にブロッコリー、コーンを、塩コショーとマヨネーズで和えた物をパン生地に乗せて、余った生地はウィンナーにクルクル巻いて、丸パンの中身はさつま芋ペースト餡を入れたパンを作った。

ランチは焼き立てパンとカフェオレ、蓮根とチキンの和えた物の残りに卵を入れたサラダ〜。形はイマイチだが‥焼き立てふわふわのパンは美味しい。蓮根のシャキシとする歯応えとチキン合う。この焼き立て瞬間を食べられるのは手作りならではと‥幸せを感じる。

手間がかかるけど‥予定が無い日だから時間はたっぷりある。こんな風に時間を使ってみるのも良い。自己流だが自分なりに出来上がりが上手くいくと嬉しい。

そして‥庭に出て落ち葉の掃き掃除そして‥小さな花芽が出ているのに気づき終わった花を摘む。花屋で「終わった花は詰めばまだまだ花は咲きますよ」と。その言葉を思い出した。

小さな花なので‥詰むには少し大変だったが見てみると‥花が生き返り小さな花芽がいっぱい付いていた。日常の中で何か小さな事でも良い事を見つけられると嬉しい。

パンを焼き、小さな花芽を見つけて‥穏やかな一日を過ごせた。

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  同じ環境にありながら眠れる人、眠れない人と食べたくなったオムライス‥♪

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  友人と電話の時間は大事と甘いも我慢したがつい‥モンブランケーキ♪