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丁子屋のとろろ汁　

2018年08月29日
テーマ：料理

こんばんは〜四つ葉です。

お昼にとろろ汁のお店「丁子屋」に出掛けました。昔ながらの歴史を感じる茅葺き屋根の情緒あるお店です。青空の中‥爽やかな風が気持ち良く暖簾が揺れています。青空と茅葺き屋根の雰囲気が合います。 前回混んでいて入れなかったのでリベンジです。

中に入ると、入り口には朝顔と臼で作られた水呑み場があり、古風な感じがとても素敵です。朝顔がこの雰囲気の場所に溶け込んでいました。

丁子屋の歴史を感じる看板が飾られています。古い細長い廊下を歩いて部屋に案内をしてもらいました。途中には、大きなすり鉢とすりこぎが置いてあります。自然薯を大きなすり鉢で擦るには‥かなりの労働です。

部屋には囲炉裏がありとても良い雰囲気です。
いよいよ‥とろろ汁です。「丸子」という一番シンプルな定食を注文しました。それに一品料理を付けて卵焼き、揚げとろ、はんぺんフライを付けました。ご飯は麦飯でおひつに入っています。たっぷりと‥器いっぱいにとろろ汁が入っています。

そして‥ここの卵焼きがこんなにふわふわな卵焼きが出来るだろうと思う程ふわふわです。丁度良い甘みで美味しいです。揚げとろは、とろろを揚げたものでとろりとしてこれも良い感じです。

そして‥茶碗に半分麦飯を入れとろろ汁を掛けます。それを良くかき混ぜて頂きます。もう‥ズルズルっと美味しい！とろろ飯最高です。いつもは1杯しか食べないのについ‥2杯も食べてしまいました。

タイムスリップして江戸時代の旅人のようになった気分でした。美味しいとろろ汁と落ち着いた雰囲気での食事頂きました。

本当は沢山の画像があるのですが‥２枚しか載せられないので‥雰囲気が伝わったかわかりませんが‥以前にお店の前の画像を載せた時にパトラッシュさんが‥安倍川もちのお店と同様に、この丁子屋のとろろ汁をご存知で行きたかったお店としてコメント頂きました。

静岡に来られる時がありましたら‥是非寄って頂きたいお店です。

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