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病気予防の為の食事留意点（３）　

2018年08月24日
テーマ：テーマ無し

集中力アップ・眠気防止・疲労回復（１１−１５）

昼食後になぜ眠くなるのか?
　☆丼物などの単品メニューは、一転して低血糖状態に陥る
　（昼食に糖質をたっぷりとると、上がった血糖値が、反動で下がる）
　☆カレーライスは、ルーにも小麦粉が使われており糖質たっぷり
　☆昼食は、主菜・副菜などのサイドメニューの付いた定食がお勧め
菓子バンは命を削る食べ物
　☆しょっぱくても、菓子パンは糖質の塊（メロンパンは血糖値強烈に上げる）
　☆菓子パンに使われれている成分
　（イーストフード（発がん性誘因？）マーガリン（動脈硬化誘因？）防腐剤）
よく噛んでゆっくり食べる
　☆一口３０回噛み、３０分間かけて食べるのが理想
　☆脳の満腹中枢に「お腹がいっぱいです」というシグナルが送られる
　☆早食いの人は、そのシグナルが届く前に食べ終えてしまうので多食になる
ランチ後すぐ２０分歩く
　☆「消化のために食後休む」は体によくない
　☆食後すぐに運動すると、血糖値が上がらない
　☆「食後こそ運動」です
炭水化物は「脂質」と一緒に食べる
　☆パスタを食べるなら、 一緒にオリーブォイルを摂取できるようなメニューにする
　☆糖質と脂質を一緒に食べると、血糖値の上昇を抑えられる
　＊パスタを食べるなら、オリーブオイルを摂取できるようなメニューにする
　＊パンとオリーブオイルを一緒に食べる
　☆お酢も血糖値を下げる
　＊焼きそばを食べるなら、お酢をたくさんかけて食べる
　☆エビデンスに基づいた知的な方法で、食事をコントロールが重要
知識・意欲の向上目指し、記事を参考・引用し、自分のノートとしてブログに記載
出典内容の知識共有、出典の購読、視聴に繋がればと思いブログで紹介しました
　☆記事内容ご指摘あれば、訂正・削除します
私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います
詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください
出典、医者が教える『食事術』最強の教科書

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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