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慶喜
簡単に痩せる食事術(4)
2018年08月19日
テーマ:テーマ無し
肥満は確実に寿命を縮める(10−14)
海藻やキノコには、食物繊維が多い
☆海藻やキノコには、ビタミンやミネラルが豊富で、糖質が少ない
(キノコ類は免疫力をアツプする)
☆食物繊維は、便秘を防ぎ、大腸がん予防にも寄与する
(食物繊維は、塩分や食品添加物などを体外に排出する)
☆食物繊維は、消化に時間がかり、その後摂取する糖質の吸収を遅くする
動物性・植物性タンパク質のとり方
☆肉、魚、卵は、動物性タンパク質の塊
*加工したソーセージ類は、添加物に発がん物質が含まれている
*肉や魚中心だと、コレステロールが上がる
☆豆腐など大豆食品等の豆類は、植物性タンパク質
☆タンパク質の動物性と植物性の取り方のバランスが大切
(動物性・植物性タンパク質と半々くらいに摂取する)
水を1日2リツトル飲む
☆質のいい水を多く飲むと血糖値を下げ、代謝の質が上げる
(血中の糖の濃度が薄まり、血糖値が下がる)
☆コントレツクスなどの硬水は便秘にも効果を発揮する
オリーブオイルはやせる
☆糖質と一緒にとるだけで血糖値を抑えられる
☆糖質を単独でとるよりも脂肪と一緒にとったほうが太らない
辛口の白ワインはやせる
☆お酒が血糖値、インスリンに与える影響
*パンだけを食べている人が最も太りやすい
*糖質の含んだビールを飲む人がその次に太りやすい
*ワインやジン(ウイスキーや焼酎の蒸留酒)を飲むと太りにくくなる
☆ワインには糖質の多い甘いタイプもあるので辛口を選ぶ
☆赤ワインには、ポリフェノールといった抗酸化物質が多く含まれてる
知識・意欲の向上目指し、記事を参考・引用し、自分のノートとしてブログに記載
出典内容の知識共有、出典の購読、視聴に繋がればと思いブログで紹介しました
☆記事内容ご指摘あれば、訂正・削除します
私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います
詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください
出典、医者が教える『食事術』最強の教科書
肥満は確実に寿命を縮める(10−14)
(『食事術』最強の教科書記事より画像引用)
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