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快食と快眠　

2018年07月20日
テーマ：生活

寄居町の最高気温は、36.8℃だった。
これで、七日間続けて猛暑日になった。
夜になっても部屋が冷えないので、エアコンに頼っている。
とはいえ、暑さに対して体が慣れてきたこともあるが、一日の過ごし方が上手くなって来た感がある。
昨日は、外出せず、一日中、読書と料理をして過ごした。
勿論、エアコンが効いた部屋で、昼寝もした。

昼餉は、冷凍ご飯を解凍し、稲荷鮨を作った。
市販の味付け油揚げを使ったとはいえ、一応は手作りだから、一味違う。
吸い物は、ワカメとシメジという、初めての組合せだが、中々、いい。
暑い日に、熱い飲み物も悪くない。
そして、残り物の秋刀魚の開きと、水茄子を用意した。
有り合わせの食材だが、それなりに手間を掛けたので、美味しく食べられた。

夕餉も、残り物で調えた。
形の上だが、主菜は、冷凍庫のジャンボ肉焼売である。
電子レンジではなく、蒸し器を使っている。
そして、実質的な主菜である、ツナ缶を使った、青椒肉絲風の炒め物を作った。
庭のピーマンを大量消費するための献立で、今回は四個使ったが、完食した。
快食と快眠が出来ているので、暑さに耐えられるのだろう。

　　　＊＊＊＊＊

写真
7月19日（木）の昼餉と夕餉

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